読者の皆様の声【100号記念号】
【Aさん（大阪府）】いつも楽しみにノアゼットを読んでいます。彼氏が昔、フランスで仕事をしていて、フランスが大好きで、毎月ノアゼットをもらってきてくれます。好きなコーナーは「スイーツ・ア・ラ・モード」と、紙面のオシャレなデザインです。先日は「お手軽おうちフレンチ！」のビシソワーズを作りました。コロナが終息したら、フランスへ行きます。その時はノアゼット片手に、まずはエッフェル塔に、そしていろいろな所に行きたいです。
公式ブログ
アレックス さん【100号記念ライターさんQ&A】
1フランスで好きな場所、嫌いな場所 理由
秋田の駅弁屋さんに聞くパリの駅弁事情
【今月のお客さま】
【COVER PHOTO】
守隨
ビシソワーズ
Vichyssoise
晩柑と鯛のタルタル, ミント風味
Tartare
ショコラティエのチョコケーキ
5月19日から約7ヶ月ぶりにカフェとレストランのテラス席営業が可能になりました。
【突撃パリジャンインタビュー】フランス語圏の西アフリカに電気と通信を届ける日本人
今月のお客様 佐藤 弘一さん
初PCR検査！
１年近く探していた新居がようやく決定、引っ越しすることになりました。ステイホームならもう少し広い家に越したい。家の周りをうろつくしかできないのなら、接骨院と歯医者ばかりの町から出て面白い街に越したい。なにより、お嬢が小学校に入ってしまったら、気軽に引っ越しできなくなるぞ、ということで、毎週のように家探しをしてもはや趣味。
パリのレストランとコロナウイルス
秋にロックダウンになった直後に頂いた「デリバリー始めます」のメッセージ。大好きなアルケストのお料理が家で食べれるならば！と、さっそくオーダーしましたよ。