最初から最後まで感動し続けたレストラン

　観光客があまり行くことのないパリ９区は美味しいお店の激戦区。そんな中でも、とびきり美しくて美味しいお店を見つけてしまいました。

　そのレストランが「Chenapan」。こちらははまだOPENして１年の若いシェフとスタッフによるパリでよくある流行りのスタイルレストランです。

　ランチは２種類から選べるどちらもフルコースだったのですが、せっかくだから多めの５皿（79ユーロ）を試してみました。これが大正解！　最初から最後まで美味しい！　の連発！　ひと皿も逃したくないくらいのレベル！　アミューズブッシュから斬新で、ひと口食べてここは美味しいと確信。その後にやってくる美しい前菜達。どれもほっとする味がしたのは鰹節やら海苔やら出汁を使っているから。

　メインのお魚はノワゼットの香ばしさと焦がしバターのコクと、もう、なんとも言えない魅惑のお味。お肉はシンプルだけれども絶対に誰もが好きであろう、万人に愛される味。それが嬉しい。デザートは、初めて食べるけれども懐かしい気もするのは焙煎した麦が香るひと皿だからかな。最後のお茶菓子だって繊細な甘さと口溶けで、いくつでも食べられる!　ってくらい美味しかったです。これはもう間違いなく胸をはっておすすめできるレストラン。

　場所がアクセスしにくいのが少しマイナスポイントではあるけれどそれでも行く価値がある、そう思えたお店なのです。