秋の味覚とNoël準備の始まり！？
★Tarte Aux Figuesイチジクのタルト 6.60€ 私がフランスに住むようになり好きになった果物のひとつがイチジクです! イチジクなら生でもジャムでも大好き! 日本に比べるとかなり小ぶりで、ギュッと甘味が強い […]
口コミ高評価！ずっと気になっていたレストラン
私のお気に入りだったレストランのシェフが新たに始めたレストラン「Passionné」はOpenしてすぐに様々なところで高評価を得て人気店になりました。パリ９区の裏路地にあり、お店の雰囲気は高級感があり居心地も良い～。 ア […]
11区にある日本人シェフの穴場レストラン
塩味と甘味のバランスが抜群のアミューズブッシュ達。見た目もかわいい。 パリ11区はここ最近若いシェフにより新しいレストランが続々とOPENしている激戦区。ミシュランを獲得するシェフも次々に生まれています。そんな中にある穴 […]
モンサンミッシェルに行ったら必見Cafe
カフェの前にある遊歩道を歩けばのんびりとした風景とモンサンミッシェルを臨む絶景！ お店のHPなどはないためgoogleMapで店名検索してみてくださいね。 フランスで皆さんが訪れたい場所といえば！？ ルーヴル美術館？ い […]
いろいろと嬉しい!? 魚介類専門のカジュアルバー
店内の壁中に落書き!? 雰囲気だけでも十分楽しめるタパスバー。 パリは料理が重すぎて、魚介類が恋しい〜小腹を満たしたい！ そんなわがままに答えてくれるのがこちらのお店「L’avant de la Comptoir」。魚介 […]
リクエストが絶えない「パリ限定のもの」
多くのお店が外国に1号店を出店する時日本に白羽の矢が立つことが多いのは何故でしょう？ フランスのパティスリーも数多く海外1号店を日本にオープンさせていますね★ フランスで人気の物を日本でも手に取ることができるのは嬉しいもの…で・す・がフランスを訪れる皆さんに私が1番受ける質問は、「フランスでしか購入できないスペシャルなお土産を教えて！」です。フランスを愛する皆さんの探究心は熱い!?
６皿のコースメニューが驚きのお値段で頂ける店
下町の老舗フランス料理店のような雰囲気の内装。日本人はほっこり。落ち着く。 パリ9区。モンマルトルの丘を南に下って行った場所は、知る人ぞ知るレストラン激戦区。小道に小さなレストランがひしめき合っております。その中でパリ在 […]
高級ホテルでもハイブリッドスイーツ♡
オリジナルダークチョコ、ラズベリー、アプリコット&ロゼ各10€。キャンディのような見た目も可愛い。 パリではハイブリッドスイーツが流行り、日本だと当たり前？ になっている、それぞれの良いところを合わせて作り出され […]
今年2月にOPENしたガストロノミー
美しすぎる内装 星つきミシュラン店での修行を経て、パリ16区の高級住宅街に今年堂々と自身のお店をOPEN した山本シェフ、レストランの名は「Ken Yamamoto」。こじんまりとした店内はセンスが溢れる空間で入った瞬間 […]
夢のようなデザートを気軽にカフェで♡
また訪れたい。私がそう思うレストランは最後のデセール（dessert）が印象的だったかどうかによって左右されます。テイクアウトは出来ない！タイミングを合わせて席に運ばれてくる、レストランでしか食することが出来ないひと皿は繊細で夢のようなものであって欲しい…たとえメインが美味しくても「デセールが少し残念だったなぁ」と感じると私はそのレストランを記憶のすみっこに追いやってしまうのです。デセールが印象的だと「あぁ、あのデセールだけ食べられたらなぁ」と叶えられない夢をみてしまいます。スイーツ好きとはなんとワガママなのか！
フランスの王道料理がさくっと食べたいならここ！
パリのど真ん中にあるコンコルド広場。見渡すとそこは昔のパリの建物に囲まれ、美しくはあるけれど何も無い無機質さすら感じる景色。でもね、一歩脇道を入ると賑やかなエリアになり、その中にパリジャンたちが集まる人気のブラッセリーがあるんです。それが「LaFlorentin」。
贈り物にもご褒美にも♡ 特別なショコラ
たくさんのショコラティエが日本に進出していますが、イベント以外で日本での対面購入ができないショコラトリー筆頭はやはり「パトリック・ロジェ」！ です。ショコラ好きには説明が不要なパリ超有名店で、ジュエリーショップのような店内に足を踏み入れると今も少し緊張してしまいます。