女性シェフが作り出すエレガントな料理
実力のある若いシェフ達がその腕と自信だけを頼りに次々にレストランをオープンし、いまやグルメエリアになっている９区のサンジョルジュ界隈。そんな中でもミシュランを獲得した女性シェフの「Lʼinnocence」は少し格別な存 […]
バカンスでの思い出とスイーツ
日本と比べるとヨーロッパでは長いバカンスをとることは皆さんもご存知かと思います。バカンス地が混み合うので出発も様々。約１ヶ月のお休み、フランス国内やヨーロッパ圏内、外国人であれば母国に長期帰省を行ったりします。もちろん私 […]
Diorカフェで優雅にティータイム
パリ１番の高級通り「アベニューモンテーニュ」。こちらには数々の高級ブランドショップが立ち並んでいるのですが、その中でもひときわ目を引くのが通りの中心部に大きく店を構えるディオールの本店。言わずと知れた有名ブランドです。そ […]
コスパ抜群の星付きランチ
７区の裏道にひっそり佇むレストラン「Auguste」は、何年もミシュラン１つ星を維持し続けている知る人ぞ知るレストラン。こちらのお店の凄いところは、ミシュラン獲得当初からランチメニューの値段が上がっていないこと。これは […]
まだまだパリで1番のエクレア！？
お友達へのお土産に甘いものを選ぶ時は私が好きなものか、相手が好きなものを選ぶか悩みませんか？ 悩みますよね。どちらにしても自分が１度は口にした事があるものをチョイスするのがルールだと思っていますが今回は道に外れた事をし […]
パリでお気軽タパスバー
パリでレストランと言えば前菜、メイン、デザートのフルコースが定番ですが、フランス人だって気軽にさくっと食べて飲みたい時があります。そんな時に行くのがタパスバー。小さなポーションで頼みワインを飲む。フランス人にとっての居 […]
スイーツとプラスαを楽しむ
エチエンヌ・マルセル駅からほど近いパッサージュを散歩していると、アクセサリーショップの前でコーヒーを飲む人を見かけるた。ん？カフェなんてこの中になかったよね？！と看板をみるとCafeの文字が！ 日本で何度か展示販売を […]
【100号記念】ライターさんQ＆A：マダム愛 さん
1, フランスに来た理由 東京駐在中だった今の主人と出会ったため。 2, フランスで好きな場所、嫌いな場所 好きな場所は「Triangle d'or」。（シャンゼリゼ通り、モンテーニュ通り、ジョルジュV通り）。パレスホテ […]
【100号記念】ライターさん Q＆A：おむすび さん
イルドレ日差しが強いので帽子が必要！島にある帽子屋さんの看板はサイの角に帽子がひっかけて？ありました。 1, フランスに来た理由 7回ほど旅行で滞在しましたがそれでも飽きずに「また来たい」と思ったので「それなら1度住んで […]
桜ハンターのはずがスイーツ巡り！？
暖かい午後の時間が増えてきたパリ！春が近づいてきた〜と感じていたら「もう桜が咲いている場所があるよ」との友人からの誘いで桜を探す散歩に普段は歩かないエリアに足を向けてみました。パリは実は丘がいくつもあり高低差がある街。 […]
エリゼ宮近くにある人気レストラン
高級ブランド店が立ち並ぶサントノレ通り。そこから少し入った所にあるのが今回ご紹介するレストラン「Contraste」。エリゼ宮も近くオフィス街でもあるので、ランチタイムは近所のお洒落なビジネスマン達で賑わっております。 […]
メキシコ人シェフが生み出すフュージョン料理
凱旋門のすぐ近く、小道を入ったところにある小さなレストラン「OXTE」。メキシコ人シェフが経営するミシュラン１つ星レストラン。メキシコの食材を上手に取り入れたガストロノミーは、例えばトウモロコシの皮のバターだったり、ア […]