MYOREIのお手軽フレンチ
ビシソワーズ

Vichyssoise (4人前)  材料  薄切り長ネギ 1本            みじん切りエシャロット 1個  みじん切り玉ねぎ 小1個    […]

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MYOREIのお手軽フレンチ
鱸のココット蒸し, ムール貝と茹でジャガイモ

Du bar en cocotte et des moules marinières 材料(3-4人前): 鱸 丸一匹 パクチー 1束(葉と茎に分ける) みじん切り玉ねぎ 1個 ムール貝 500g 千切り生姜 10g 潰 […]

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MYOREIのお手軽フレンチ
晩柑と鯛のタルタル, ミント風味

Tartare de dorade et bankan à la menthe (2人前) 材料: 小角切り鯛 100g 小角切り晩柑 4房 小角切りトマト 半分 千切り新玉ねぎ 1/2本 みじん切りミントの葉 5g 晩 […]

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MYOREIのお手軽フレンチ
米サラダ

Salada de riz 【材料】(4人前) 冷やご飯 2合 ツナ 1缶 コーン 1缶 コーン汁 10ml くし切りきゅうり 1本 くし切りミニトマト 4等分 輪切り小ネギ  2本 玉ねぎ漬け甘酢 (米酢 1 […]

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MYOREIのお手軽フレンチ
サバの塩焼き、 苺と白アスパラのサラダ

Maquereau en filet poèlé aux fraises et asperges blanches 【材料】(2人前) サバ一切れ 1枚 110g くし切り苺 大2個(小4個) 白アスパラガス 2本 皮剥 […]

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