■パリジャン突撃インタビュー■
外出制限で人気が集まった仏のデリバリーとは？ 今年3月末からフランスでは3回目の全国的な外出制限が敷かれています。最初の外出制限時は人々の間に多くの不安がありましたが、今では慣れたもの。制限の強さも以前より緩やかになっ […]
今年も鐘がチョコの卵を運んできた！
チョコ食べ放題でワクワク楽しいイースター（仏語：Pâquesパック）が、今年は4月4日にあった。卵狩り（Chasse aux œufs）が有名で、子どもにとってはクリスマスの次にとても楽しみなイベント。子どもの頃、お父 […]
グリーンアスパラガス タパナッド風味と半熟卵
Asperges á la tapenade, oeuf coque (2人前) アスパラガス 大4本 種無し黒オリーブ 6個 アンチョビ 2切れ オリーブ油 30ml 半熟茹で卵 2個 トーストした食パン 1/2切れ […]
お家で世界一のカスレを
フランスの煮込み料理の代表的存在「カスレ」。フランス南西地方の名物料理でその歴史は600年以上あるんだとか。鴨肉やガチョウ肉、羊肉、ソーセージ、鴨コンフィなど、そういったお肉達を白いんげんやお野菜と一緒にトマトベースで […]
フェイスブック 友達リクエストの悲喜こもごも
フェイスブックに登録して12年が経ちますが、人との繋がりが大事な職業ゆえ、お友達の数も結構な数に達しています。そうなると、共通の友人というのが鼠算式に増えて行き、そこには得体のしれない有象無象が入り込む隙を与えることに […]
第3回目ロックダウンの状況
ゆるゆるロックダウン中のフランスからボンジュール。第3回目となるロックダウン中のフランス（3月末現在）。商店やレストランは閉鎖され、19時～翌朝6時まで外出禁止だけれど、日中の外出は自由（自宅から10㎞以内）という、ゆ […]
奥さまへの愛がケーキの名前に♡
左岸で愛される名店は数あれど、私が好きなお店ベスト5から落ちないお店はこちら。カール・マルレッティです♫ 2007年にオープンしてから地元からはモチロン、わざわざ私のように遠くから通うファンもいたりと大人気のお店 […]
全然違うフレンチ小学校と日本の小学校
ついに長女はフレンチ小学校を3月で卒業しました。「最終日にお別れ会をする」と担任のおばあちゃん先生から予告され楽しみにしていた長女。一張羅のワンピースを着せて登校させ、家族全員でお迎えすることにしました。 別れを […]