【パリジャン＆パリジェンヌ突撃インタビュー】
2021-10-18
パリの和太鼓グループに現地での太鼓熱を聞く 【今月のお客さま】 チュルガ・イェシラルタイさん 9月にパリ日本文化会館で開催された「MATSURI-日本祭り」。コロナ禍にある現在、作家・ミュージシャンの辻仁成さんが企画し […]
アメスピのグッズをもらったわけ
2021-10-18
フランス人のイメージといえば、真っ先に思い浮かぶのはベレー帽と脇に挟まれたバゲットだと思う。バゲットの部分はあっているとして、ベレー帽をタバコにすり替えた方が実際のイメージに近いだろう。スタイリッシュでエレガントなパリ […]
鱸のココット蒸し, ムール貝と茹でジャガイモ
2021-10-18
Du bar en cocotte et des moules marinières 材料(3-4人前)： 鱸 丸一匹 パクチー 1束(葉と茎に分ける) みじん切り玉ねぎ 1個 ムール貝 500g 千切り生姜 10g 潰 […]
ワクチン・パスを手に入れた
2021-10-18
ボンジュール！ わが家は大人2人、夏のバカンス前にワクチン接種2回を終えました。そのあとに交付される「ワクチン・パス」があってやっと、フランスではふつうの生活が送れるようになります。これがないと、レストランや商業施設に […]