代々女性がシェフを務めるクラッシックなビストロ
2025-05-08
前菜のリエットはクセが無く食べやすい。でも少し物足りなさも。 1932年の創業以来、代々女性がシェフを務めるクラッシックなビストロ「Allard」。2013年にあのアラン・デュカスの傘下になってからもその伝統は変わらず、 […]
閑静な住宅地にあるビストロ
2024-04-20
いかにもパリらしい雰囲気の店内。けっこう広々。 パリ7区。その中でも閑静な住宅地に突如現れたビストロ「Rosemarie」さん。懐かしいような新しいような、そんなお料理が食べられると聞き、さっそく友人とディナーに行ってき […]