パリジャンに愛され続けて160年の大衆食堂
2025-02-07
パリの裏道にある「Au Pied de Fouet」は160年以上の歴史がある老舗。一歩中に入ると昔にタイムスリップした気分に。なぜならその内装は多分相当な年月手を加えられていない！？ と思われる天井が低い、はり剥き出 […]
最初から最後まで感動し続けたレストラン
2024-12-19
美しいアミューズブッシュ達は可愛いだけじゃありません。口に入れたとたん、その旨みがパッと口中に広がります。 観光客があまり行くことのないパリ９区は美味しいお店の激戦区。そんな中でも、とびきり美しくて美味しいお店を見つけ […]
閑静な住宅地にあるビストロ
2024-04-20
いかにもパリらしい雰囲気の店内。けっこう広々。 パリ7区。その中でも閑静な住宅地に突如現れたビストロ「Rosemarie」さん。懐かしいような新しいような、そんなお料理が食べられると聞き、さっそく友人とディナーに行ってき […]