カツレツ

【日本で使われているフランス語本当はどういう意味】カツレツ[NEW!]

　 カツレツはフランス語のコトレット（côtelette）から来ています。もともと牛、豚、羊などのスライスしたばら肉のこと。フランスでは子牛（ボー：veau）の肉をたたいてのばして、溶き卵パン粉をつけて炒め焼きする「コト […]