チョコレート

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2023年2月15日

アンジェの名物チョコレート店に
フランスチョコ事情を聞く

パリから南西に高速列車TGVで走ること1時間半、ロワール川沿いの町アンジェにあるショコラティエ「ブノワ・ショコラ」のスペシャリテはスライスアーモンドをキャラメリゼしてチョコレートでコーティングした「キャラモンド」というチョコレート菓子。今号では同店を切り盛りするショコラティエール（女性チョコレート職人）のアンヌさんに日仏のチョコレート観を聞きました。

吉野亜衣子の毎日パリで困ってました

2022年10月19日

ピエールエルメパリの新作発表会へ！―授業参観でさらされるー

　小学校2年生の長女の授業参観に行ってきました。私が見たのは算数の時間。三角形や四角形のパズルのピースを組み合わせて「船」や「ロケット」の形を作ろうというテーマで、皆「できた～！」「わかった～！」などアピールする一方、長女は「あ～！わかんない！難しい！」と堂々と連呼していてお母さん痺れた。できないと言える勇気りんりんである。