東京・自由が丘で蚤の市イベント開催決定
2024-07-09
パリ在住アンティーク商 トモクンに聞く！ パリ蚤の市巡り＆勝手にお宝鑑定 ワインとチーズのアペロで楽しむパリ蚤の市情報！ パリ在住アンティーク商のトモクンが、現地在住者しか知らない蚤の市の特色や見物ポイント、値下げ交渉方 […]
仏・年間生産量第1位！
意外とイイね！コンテチーズ×卵かけごはん
2023-03-20
フランスで知らない人はいないと言われるほどメジャーなコンテ。今回はフランス東部のスイス国境に程近いジュラ山脈一帯の限られた地域でのみ作られるコンテチーズについて、歴史からオススメマリアージュまでコンテチーズ生産者協会の采女さんにお聞きしました！
日仏でチーズの好みはどう違う？パリの老舗チーズ屋さんに聞く
2020-11-06
今月のお客さま 犬田 ゆり さん フランスを代表する食べ物であるチーズ。街中のチーズ屋さんに行くと、数えきれない種類のチーズが並んでいます。パリ市内17区の老舗チーズ屋「マルティーヌ・デュボワ」で働く犬田ゆりさんに、日 […]