ラクレットパーティー!


フランスで冬の季節の美味しいものはたくさんあるけど、やっぱり外せないのはラクレット!テーブルの真ん中にチーズを溶かす機械を置き、生ハムやポテトなど好きな具材にとろけたチーズをのせてハフハフしながら食べるのであります。これはまさに日本の鍋と同じ立ち位置。テーブルを囲んで大人数で食べると美味しさ倍増。「俺、今期初のラクレット!」「私は2回目!」なんて会話を聞くほど、招いたり招かれたりしながら毎年冬の間に何回か食べる機会があります。先週は我が家でラクレットパーティー!友人達と賑やかにチーズを頬張りワインもすすみ最高のひととき。でもたった一つ問題が…。そう、カロリーです!しかも来週またラクレットパーティーに呼ばれている…。嗚呼!


