雰囲気が良く連日賑わう凱旋門近くのビストロ
前を通るといつも賑わっていて、いつか行ってみたいと思っていたレストラン「Le Bizetro」。先日思いきって伺ったら、予約なしじゃだめだよーと撃沈。改めて予約を取り直して向かったお店です。でも、行って納得。これは予約必須！ だって居心地が良いのですもの〜。お店の雰囲気がいかにもフランス・パリの下町のお店って感じで、いるだけで気持ちが盛り上がってしまいます。
カフェ
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サクッシュワッ溶けてしまう幸せ♡
フランスのパン屋さんに欠かせない焼き菓子といえばムラング・フランセーズやマカロン等メレンゲを使ったお菓子。どうしても余る卵白をムダなく使うために生み出されたものが今ではすっかりフランスを代表しちゃってます。もちろん私もサクッシュワッの甘いお菓子は大好き！レストランでパブロバ（Pavlova）があると必ず頼んでしまいます。
「どこにあるの？明日も食べたい♡」
「gâteaux de Mochi」の大福をフランス人の友達が食べた時に彼らが口にした感想です♪ 「あらっ そんなに喜んでくれるの」なんて私が作ったわけでもないのに鼻高々になってしまうのはなぜでしょう？笑
子連れでも安心、中庭カフェ
ボンジュール！先日、子連れでマレ地区の中庭カフェ（と私が勝手に呼んでいる）「Griffon」にお茶しに行ってきた。チーズケーキを食べてご満悦。
カロリー爆弾なのはわかってる♥
それでもどうしようもなく食べたいよ〜！と頭を支配するクロワッサンが「シェムニエ（ChezMeunier）」のクロワッサンローズです！ 実はこのお店、2023年度パリのクロワッサンNo.1に輝いたエリックさんも働くパン屋さん。
【2023年8月号】COVER PHOTO
気持ちのよい季節は、ディナーもテラス席で。
地元人も観光客も誰もが肩肘つかずに楽しめる店
エッフェル塔から川を挟んだ対面の大通りにはいくつものレストランが並んでいます。その通りからちょっと入った裏路地にあるのが、いつ行っても賑わっているレストラン「Les Marches」。
「ZEN」を感じる京都で フランス人が伝える新しきお茶文化！
京都東山に2020年にオープンしたお茶専門店「曼荼羅茶」。石油タンカーのエンジニアから日本の飲料メーカーを経て、「曼荼羅茶」オーナーに転身したニコラウ・アレクサンダーさんがお茶の世界にハマった理由とは？ 昔ながらのお茶にこだわりつつ、新しいスタイルも確立するアレクサンダーさんご自身について伺いました。
【2023年7月号】COVER PHOTO
あれば聞いちゃう気になる中身♡
皆さんのお手元に最新号が届くにはヨーロッパは夏休みモードに突入していると思います。子ども達は長い夏休み〜。すでにバカンスへ出発組がチラホラ…ということで今月は暫く会わなくなる前に一杯どう？！と、外出のお誘いが増える時期。初めてのお店に行くチャンスも多くなり新規開拓絶好の機会。