名門ホテルの中にある著名人達に愛され続けている老舗レストラン

　パリ8 区、モンテーニュ通りに佇む老舗レストラン「Le Relais Plaza」。高級メゾンが建ち並ぶこの通りは、パリでもひときわ華やかな空気が流れる場所です。名門ホテル「プラザ・アテネ」の中にあるこの店は、長年にわたり多くのセレブリティや文化人に愛されてきたことで知られています。赤いオーニングの入り口をくぐると、クラシックで優雅な空間が広がり、自然と特別な時間が始まるような気がします。廊下にはエリザベス・テイラーやイヴ・サンローラン、トム・ハンクスやアラン・ドロンなど、この店を訪れた著名人の写真が並び、気持ちが盛り上がります。
　この日のお目当ては、名物のビーフタルタル。価格は48ユーロと少し贅沢な一皿ですが、スタッフがワゴンをテーブルまで運び、卵黄やケッパー、ハーブ、マスタードなどを加えながら、目の前で丁寧に仕上げてくれるのが嬉しい。味付けは「もう少しマスタードを」「ケッパーは控えめに」といった細かなリクエストにも応えてくれ、自分好みの味が楽しめます。
　出来上がったタルタルはボリュームたっぷり。驚くほどなめらかで新鮮で、肉の旨みがやさしく広がる上品な味わいでした。付け合わせのフレンチフライとの相性も抜群です。ソムリエがセレクトしてくれた赤ワインと合わせるとその美味しさがさらに上質に。大満足のひととき。華やかな空間と心地よいサービスの中で味わう贅沢な一皿を味わう時間は、食事を超えた大切な思い出になるような気がします。そんなパリらしい魅力を感じられるレストランでした。