パリ14区から出発！日本茶の旅――静岡県富士市

Bonjour! さぁ、今日もゆっくりと開店。日本茶といえば 「煎茶・抹茶・ほうじ茶」と捉えていらっしゃるお客様も多い当店。日本各地の茶生産者と直接取引をさせていたいており、珍しい鹿児島県薩摩のはんず茶、奈良山添村の寒茶や釜炒り番茶、静岡県本山のかぶせ茶など、日本各地にある様々なお茶を紹介する場にもなっております。日本人のお客様も多く「こんなにたくさんのお茶があるんですね！」とおっしゃる方も多いです。
　お持ち帰りで人気な「抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ」。富士山の麓で作られた、飲みやすく美しい緑色の抹茶と焙煎の良い香りがほわ～っと広がる繊細な味のほうじ茶パウダーを使用。このお茶は、静岡県富士市の４軒の茶農家が設立した「日本茶茶茶」さんのもの。その抹茶を贅沢に使い、こっそり抹茶アイスを試作。妻や友人だけでなく、常連さんからも「美味しい！でも次はもう少しクリーミーな感じで！ほうじ茶アイスもお願い！」といろんな意見が。でも3歳半の娘には、まだ少し早かったようです。試作と試食を重ねていきたいと思います！

【新店舗住所】
123 rue du Château 75014 PARIS

抹茶アイス

抹茶ラテで一息