日本人パティシエのレベルを思い知る
実家で食べたガレット・デ・ロワ １月２０日にフランスに戻ろうと思っていたけれど、全てデジタル配信となったメンズコレクションの仕事は流れてしまい、ＰＣＲ検査の結果提出など、多くの条件をクリアにしないとフランスに入国できな […]
東京で生活したら、いつの間にかミシュランマンになっていた
ダウンジャケットを持っていない日本人はいないと感じるぐらい、東京の街でダウンが目立っている真冬の時期。ユニクロやノースフェース、カナダグースなどが人気のようで、ダウンは日本の冬に欠かせないアイテムになっている。 この […]
コロナ政策中のお誕生日パーティー、それぞれ
ボンジュール、ちはるです。いかがお過ごしですか？相変わらずコロナ感染はとどまることを知らず、制限ある生活のままのフランス。レストランや映画館は閉まったままだし、夜8時～翌朝6時までは外出禁止だし。 とはいえ、人とのふ […]
今年もスイーツ三昧になりそう⁉︎
新しい年になった！という実感が中々わかない2021年です。日本の皆さんはいかがでしょうか？１月のスイーツといえば…？のガレットを食べ過ぎてしまった私（６回食べました）。 今月こそは少し抑えていきたいところですが、どう […]
フランスの絵本、覗いてみましょ
ボンジュール、ちはるです。いきなりですが、今日はフランスの子どもたちにおなじみの絵本の紹介をしちゃいましょう！ かれこれ17年前、留学したてでフランス語がよく分かっていなかったころ、すてきな絵に惹かれて買った子ども用 […]
パリのレストランとコロナウイルス
10月末から２度目のロックダウンに入り、レストランが閉鎖したフランス。11月末よりロックダウンが段階的に緩和されていくのですが、現時点でレストランが再開されるかどうかがわかるのが１月中旬。なかなか先が見えない状況です。 […]
無名の偉大な人たちと無観客マラソン大会
明けましておめでとうございます！素敵な年越しをされましたでしょうか。我が家は血なまぐさく２０２０を終えます。と言うのも、 先日長女が公園で鉄棒に激突して流血騒ぎがありました。間の悪いことに私が半年ぶりの美容院に行ってい […]
『地球の歩き方』編集者に聞く フランスのガイドブックができた理由
今月のお客さま 坂井彰代さん 旅行ガイドブックの定番である『地球の歩き方』。海外に行く際に誰しも一度は手に取ったことがあるはずです。その「フランス」や「パリ」といったシリーズの編集を、1985年の創刊時から担当している […]